料理步驟
- 1
肉絲用醃料醃30分鐘，芹菜切段，紅蘿蔔切絲，蒜頭切丁。
- 2
熱鍋加少許油下肉絲炒至變白，再加入紅蘿蔔、蒜頭拌炒。
- 3
加入沙茶醬炒香，再加入芹菜和1/2杯水拌炒，悶3~4分鐘。
- 4
加入調味料拌勻即可。
- 5
完成。
相似食譜
-
沙茶空心菜炒肉絲 沙茶空心菜炒肉絲
空心菜炒肉絲雖說是很普遍的家常菜，但是要炒的好吃，對新手來說還真的不太容易，我的作法簡單成功率也高，只要掌握幾個要點就可以得到熱炒店的炒空心菜了，請見我的作法及文末說明訣竅提示鹽巴這類調味料一定要在快起鍋前才下，不要太早下容易提早出水。 空心菜洗淨後盡量把水濾乾一些不要太濕。 挑選空心菜時盡量挑顏色翠綠然後莖幹較細的。 鍋子要夠熱。 部落格食譜 https://goo.gl/0ObKVu不重複的菜色總覽 https://goo.gl/tyUavq滿分人妻 https://www.facebook.com/coyalunch
-
新手救星的沙茶肉絲炒空心菜 新手救星的沙茶肉絲炒空心菜
小時候聽說有一個不會煮菜的人去日本生活，靠著一罐沙茶醬做出道地台灣味，所以遇到問題加沙茶醬就對了！ #控醣便當
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15895332
留言 (2)