香菇金針燉雞湯(家常好湯)(簡單料理)(電鍋料理)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

#團圓煮
使用常備乾貨的香菇與金針,只需要在市場購買雞肉,甚至可以在超市買雞高湯替代,這樣就可以輕鬆完成一道好喝的湯品。

香菇金針燉雞湯(家常好湯)(簡單料理)(電鍋料理)

#團圓煮
使用常備乾貨的香菇與金針,只需要在市場購買雞肉,甚至可以在超市買雞高湯替代,這樣就可以輕鬆完成一道好喝的湯品。

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 切塊雞腿肉 1 隻
  2. 乾燥金針 1 碗
  3. 香菇 1 碗
  4. 適量
  5. 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    香菇洗淨泡水;金針洗淨泡水1小時。

  2. 2

    雞腿肉洗淨瀝乾水分,放入內鍋;泡發的香菇,金針一同放入,泡發香菇的水底部不要,上方乾淨的水一同倒入。

  3. 3

    內鍋加水蓋過材料達到所需的量,外鍋加一量米杯的水,按下開關,待開關跳起即可出鍋。

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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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