料理步驟
- 1
鮭魚塊用一些鹽巴跟黑胡椒粉先醃製10分鐘。
- 2
芝麻菜洗乾淨,溏心蛋切半,小黃瓜切片,玉米筍對切,花椰菜切適量大小備用。
- 3
鍋子煮滾水,分別放入花椰菜、玉米筍、秋葵跟蒟蒻絲燙熟備用。
- 4
起油鍋,放入鮭魚塊用大火煎,煎至全熟雙面微焦後起鍋備用。
- 5
取盤子,放入所有食材,要吃的時候淋上芝麻醬,或沾著芝麻醬吃都可以。
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