咖啡排骨

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
你們喝咖啡嗎?我不喝咖啡,所以我把咖啡拿來做料理
有著濃郁咖啡香氣的排骨,風味特別,挺好吃的喔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/9cCNGu9H6xs
咖啡排骨
你們喝咖啡嗎?我不喝咖啡,所以我把咖啡拿來做料理
有著濃郁咖啡香氣的排骨,風味特別,挺好吃的喔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/9cCNGu9H6xs
料理步驟
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1、咖啡包沖泡咖啡液,再加醬油、米酒、烏醋、糖拌勻
2、排骨用滾水+薑片、米酒、蔥段,燙煮去雜質後,洗淨瀝乾 - 2
3、排骨用油煎至焦香,再放薑片、蔥段炒香後,倒入咖啡醬汁
- 3
4、煮至收汁,再撒點芝麻即可
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