咖啡排骨

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

你們喝咖啡嗎?我不喝咖啡,所以我把咖啡拿來做料理
有著濃郁咖啡香氣的排骨,風味特別,挺好吃的喔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/9cCNGu9H6xs

咖啡排骨

你們喝咖啡嗎?我不喝咖啡,所以我把咖啡拿來做料理
有著濃郁咖啡香氣的排骨,風味特別,挺好吃的喔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/9cCNGu9H6xs

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預備食材

30分鐘
3人份
  1. 排骨450克
  2. 咖啡液150克
  3. 白芝麻少許
  4. 醬油2大匙
  5. 米酒1大匙
  6. 烏醋1大匙
  7. 砂糖1大匙
  8. 薑片10克
  9. 段10克
  10. 燙煮:
  11. 米酒1大匙
  12. 薑片10克
  13. 段10克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    1、咖啡包沖泡咖啡液,再加醬油、米酒、烏醋、糖拌勻
    2、排骨用滾水+薑片、米酒、蔥段,燙煮去雜質後,洗淨瀝乾

  2. 2

    3、排骨用油煎至焦香,再放薑片、蔥段炒香後,倒入咖啡醬汁

  3. 3

    4、煮至收汁,再撒點芝麻即可

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Cooksnap

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浦維老師的料理廚房
發布於
高雄市, 高雄市, 中华民国
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!追蹤IG:@puweichef▪️Youtube: 「浦維老師的料理廚房」的影片創作者從實驗室到廚房 研發健康的生活餐點的廚師浦維老師的料理廚房:https://linktr.ee/puweichef
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留言 (2)

潔米兒
潔米兒 @jammier
我超愛喝咖啡!看起來好好吃喔!我來收藏一下這邊食譜😁

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