買一包香菜用不完.與韭菜一起煮西式濃湯竟然好搭.鮮奶油多溫和香菜苦澀味,韭菜香氣較重.香味多層次回味無窮,真好滋味啊~.

小黃瓜不只是生吃,微熟沒有苦澀味,但留著食材原味.熱熱小黃瓜濃湯也不錯.與西班牙式完全不同滋味.簡單材料就好,香夠鮮淡淡奶香蠻舒服,真讓人過癮啊~.

吃山蘇想要偶爾換個口味.故意得溫和山蘇青澀感.配紅腐乳與鮮奶油竟然好搭呢!奶素也真鮮美,留著一些食材原味,讓人過癮啊~.

自己不愛吃小松菜(油菜).配其他料一起做濃湯,多溫和青澀感.蠔豉提鮮,加芹菜,紅蔥頭及奶油就變成西式味道.滋味無窮,可易攝取蔬菜,真健康好滋味啊~.

新鮮當歸葉重香而配鮮奶油西式濃湯,一大匙鮮奶油多溫和當歸重味道.帶點新鮮感好清爽,這樣也不錯喝啊~.

今年才知道根韭菜.不曉得,與一般韭菜是否一樣品種.香氣就是韭菜也不辣,因為根而口感鬆鬆亦帶點土味.與紅蘿蔔與白味噌甜好搭,滋味無窮真讓人過癮啊~.#煮年菜

濃湯也是種紅蘿蔔地瓜泥,可當作菜.自己不愛吃像地瓜鬆鬆根莖類,這樣才會順口吃得下.椰漿粉多堤紅蘿蔔與地瓜原味,夠鮮甜而不膩,可單吃可魚肉配菜,真好用囉~. #蔬果上菜

草莓配韭菜根竟然好搭.看似甜點幕斯但味道就是濃湯.牛奶多溫和草莓與韭菜重味.湯頭鮮美,淡淡草莓酸好開胃啊~.

快結束蠶豆旺季.用朋友媽媽自己種的蠶豆來煮濃湯.為了多留下蠶豆原味而調味料少放了.好濃郁甘甜.享受晚春至初夏美味啊~.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

日本地瓜適合做濃湯.昆布柴魚高湯多提鮮味,鹹甜平衡剛剛好.感到秋天,健康好滋味啊^^*白味噌鹽分5%,不算鹹.若用赤味噌等顏色深的話,鹽分多一點,須少用.昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

將酪梨當作乳製品做西式濃湯,竟然像用鮮奶油那樣的感覺呢!多溫和小松菜苦味提香.材料簡單易做,滋味無窮不妨試做囉~.

吃蒜苗想要偶爾換個口味.西式濃湯也好選擇.甘甜香氣足夠配奶製品多溫和辛辣.老少咸宜,不妨試做囉~.