番茄螺旋麵佐雞肉四季豆溫沙拉
Vettapasta比一般的義大利麵需要再多一點時間,有時候爐子不夠用,用電鍋幫忙先把義大利麵蒸熟,更能有效率的出餐。
料理步驟
- 1
義大利麵和水(水蓋過義大利麵就可以了),外鍋一杯水,蒸熟備用(大概10分鐘),想讓義大利麵先有點味道,所以在水裡加了一些紅醬一起蒸。
- 2
平底鍋先把雞腿肉煎熟,切塊。備用
- 3
豆子類的和蒜末、鹽、橄欖油少許拌均勻,用200/200烤10-15分鐘。杏鮑菇切片,平底鍋煎至兩面金黃,起鍋。
- 4
原鍋加入玉米粒、蘑菇片炒香倒入義大利麵(連湯汁)拌炒均勻,再補足剩下的味道。即可起鍋。接著把烤熟的豆子、杏鮑菇、雞腿肉組裝,淋上喜歡的淋醬(我淋了一點巴薩米哥醋)就搞定囉!
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怎麼這麼聰明呀🥰🥰