起司白醬雞肉螺旋麵

Jennifer Su
Jennifer Su @jennifersu

濃郁的白醬配上香煎的雞肉,快速又簡單地準備一餐。

起司白醬雞肉螺旋麵

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濃郁的白醬配上香煎的雞肉,快速又簡單地準備一餐。

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預備食材

4人份
  1. 義大利螺旋麵 350 克
  2. 去骨去皮雞腿肉 500 克
  3. 半顆 洋蔥
  4. 2 瓣
  5. 起司 100 克
  6. 鮮奶油 150 克
  7. 義大利香料 適量
  8. 巴西里 適量
  9. 適量
  10. 黑胡椒 適量

料理步驟

  1. 1

    雞肉切塊撒上鹽及胡椒略醃一下。

  2. 2

    起熱鍋,將雞肉及蒜片放進去炒。

  3. 3

    起一水鍋待水沸,灑進一些鹽,然後將螺旋麵倒入約煮10分鐘。

  4. 4

    加入1-2大匙煮麵水進到雞肉鍋中煮滾。

  5. 5

    雞肉煮熟後現撈出備用。汁留下

  6. 6

    將洋蔥放入雞肉湯汁中,如果水量不太夠,可再補些煮麵水。

  7. 7

    加入鮮奶油、香料,鹽及黑胡椒。

  8. 8

    將煮好的螺旋麵加入。

  9. 9

    加入起司。

  10. 10

    拌勻後撒上一些乾巴西里即可。

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