歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!#高蛋白麵一般的義大利麵在正確的料理方式下就蠻健康的不過這次推薦的這款澳洲品牌 Vetta高蛋白義大利麵推出的Vetta高纖義大利麵蛋白質以及纖維素含量又更高各位媽媽們可以買回去煮給不愛吃青菜的小朋友吃看看唷!!

不加醬料的義大利麵，使用五星級饕宴第一道冷壓初榨橄欖油爆香蒜頭，辣椒，香氣是醬料無法比擬，滿嘴的油香辣味，與Q彈的麵條結合，烤了明太子醬鮭魚，真是一大享受喔!訣竅提示麵條不要煮太熟，約莫中心點還有一點硬，拌入煮麵湯再拌炒至軟，也吸飽了香氣~食後感想不加醬料的義大利麵，使用五星級饕宴第一道冷壓初榨橄欖油爆香蒜頭，辣椒，香氣是醬料無法比擬，滿嘴的油香辣味，與Q彈的麵條結合，烤了明太子醬鮭魚，真是一大享受喔!

我這次用的是全麥義大利麵，所以顏色比較深，裹上奶油變成古銅色的色澤，配上蔬菜，口味比較重的奶油醬也可以吃得健康，選用其他種義大利麵皆可以，短的長的都好吃

<白醬鮭魚義大利麵>使用四種起司白醬口味的義麵醬，再加上鮭魚，時蔬，輕鬆就做好白醬鮭魚義大利麵，美味輕鬆上桌~~ 小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

影音記錄請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/videos/569509910351584/星期一的時候，我們家這的星巴克買一送一，於是就買了伯爵奶茶搭義大麵當晚餐！配上鮮烤花椰菜，補充外食族缺乏的纖維！白醬系列的義大利麵是我覺得最簡單的，不用像之前的紅醬要先把醬炒好！當然最簡單的是買現成的白醬，不過現成的義大麵醬都頗大罐，也不知道合不合胃口，所以還是自己煮比較不採雷。我的作法很簡單，只要有鮮奶油就萬事ok，在超市找液態的寫著可以烹飪(cooking)用的就好！調味也只用了鹽~想要濃郁點，也可以再加牛奶、起司粉去變化！是一道不會出錯但看起來很高級但沒什麼難度的騙人大菜XD

好久沒吃義大利麵了吧～ 有點想念最一開始學會的白醬義大利麵，所以決定再煮一次。照著這樣的白醬比例來調配不會失敗喔，醬汁鹹度恰恰好，麵條也軟硬適中，鮭魚煎的香香，一起來做做看吧 :)完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/353234141更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

#愛分享 #高蛋白麵又到了年底烏魚大出的季節了, 通常過年前家家戶戶都會準備特殊食材, 像烏魚子就是大家喜歡的高級食材之一, 除了是冬天當季盛產之外,烏魚子富含蛋白質及脂質，維生素A、E、B群及葉酸的含量也相當不錯，及人體無法自行製造的必要不飽和脂肪酸Omega-3 (EPA、DHA)，可以強化免疫細胞，增強抵抗力，並且多加攝取好油可以代謝壞油，並且幫助注意力集中，而不飽和脂肪酸EPA、DHA，能夠調節血脂代謝、保護心血管, 美味之餘它的營養價值很高。搭配上Vetta smart這款高蛋白又高纖的義大利麵實在是味美又營養。

用鮮奶代替鮮奶油, 鮭魚先煎過後表面的酥脆感讓整個義大利麵口感多了一個層次. 只有在家裡才能享受到的特別吃法~ 一定要試試看喔!!訣竅提示** 香料可以幫助解膩. 適用於白醬. 可選擇香菜, 九層塔, 巴西利, 或是羅勒

喜歡健康營養的食材人生省事很多，尤其在爆汗運動後，補充滿滿的蛋白質跟齊全維生素感覺很踏實，鮭魚、酪梨、番茄、雞蛋，是方便取得的好食材，用來清炒義大利麵恰恰滿足這種喜歡。#營養煮

這道看似中西合璧的料理，其實不然。魚子義大利麵（spaghetti alla bottarga）是義大利薩丁尼亞區的地方特色美食，由於當地的漁產豐富，所以義大利人拿烏魚（muggine）和鮪魚（tonno）兩種魚的卵來製作成風乾魚子。而巧合的是，義大利捕獲的烏魚跟台灣的烏魚子是同一科（grey mullet），所以在台灣的我們一樣也可以做出道地的義大利美味料理唷!訣竅提示★烏魚子使用平底鍋乾煎或烤箱烘烤皆可，但不要烘烤太久，以免烏魚子過於乾硬。 ★義大利麵要煮得透、煮得好吃，一定要記得煮義大利麵的口訣：鍋要大、水要夠、鹽要足。 ★烏魚子本身就有鹹味，調味時要小心鹽巴的使用量。 ★ 更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

紅扁豆義大利麵，散發出淡雅的豆香味，搭配上香味十足的鮭魚，清爽又美味！ #紅白料理

紐奧良代表肯瓊香料 微辣香氣十足 擠上一點檸檬汁 就是最適合夏天的清爽口味唷～ https://www.facebook.com/LazySawa訣竅提示沒有肯瓊粉也可以用義大利香料混合辣椒粉 一樣美味喔外宿懶人廚房https://www.facebook.com/LazySawa