韓式泡菜年糕燒魚
韓式泡菜做料理,就不多說了⋯⋯😋
影音食譜:https://youtube.com/shorts/iTTOtQlYgrc
料理步驟
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❶吳郭魚劃刀,用米酒、鹽巴、薑片醃漬
- 2
❷魚擦乾水分,熱鍋熱油將魚煎至金黃
- 3
❸將魚撥一邊,放蒜末炒香,再加蠔油、米酒、辣醬、糖,翻炒出香氣,再放泡菜和水,將魚煨煮入味
❹再放年糕煮軟,最後放點蔥段即可
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