韓式辣味高麗菜煎蛋餅

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

非常簡單的煎蛋餅,高麗菜的鮮甜多汁和蛋香,其實淋點番茄醬或醬油膏就很好吃了😋

影音食譜:https://youtube.com/shorts/iAvxwViLvW8

韓式辣味高麗菜煎蛋餅

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非常簡單的煎蛋餅,高麗菜的鮮甜多汁和蛋香,其實淋點番茄醬或醬油膏就很好吃了😋

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預備食材

15分鐘
3-4人份
  1. 高麗菜絲300克
  2. 雞蛋3顆
  3. 韓式辣醬1大匙
  4. 醬油膏1大匙
  5. 鹽巴2小匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    ❶高麗菜切絲

  2. 2

    ❷高麗菜絲+鹽巴+雞蛋,攪拌均勻

  3. 3

    ❸醬油膏+韓式辣醬,拌勻成沾醬
    ❹平底鍋噴少許油,倒入高麗菜蛋液,燜煎至2面熟透
    ❺表面塗抹沾醬,切塊即可享用

  4. 4

    ❸醬油膏+韓式辣醬,拌勻成沾醬
    ❹平底鍋噴少許油,倒入高麗菜蛋液,燜煎至2面熟透

  5. 5

    ❺表面塗抹沾醬,切塊即可享用

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