簡單的輕食早午餐

北美liuliu
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
北美州

週末假日總是會貪睡,幫家人做簡單家庭式餐點,利用冰箱現有食材,簡單做無油煙料理,健康加分喔!

簡單的輕食早午餐

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週末假日總是會貪睡,幫家人做簡單家庭式餐點,利用冰箱現有食材,簡單做無油煙料理,健康加分喔!

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預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 酪梨 1 顆
  2. 紫地瓜(大) 1 條
  3. 雞蛋 1 個
  4. 秋葵 14 根
  5. 番茄 1 個
  6. 芝麻沙拉醬 適量
  7. 橄欖油 1/2 大匙
  8. 少許

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    1.紫地瓜放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟.
    2.水煮蛋:在湯鍋放入1/2的水量,開火加熱煮滾後,把雞蛋直接放入滾水中,煮10分鐘取出放入冷開水泡涼即可。
    3.在湯鍋放入1/2的水量,開火加熱煮滾後,把番茄放入汆燙1分鐘後取出泡冷開水,涼後去皮,切開淋上少許橄欖油和鹽。
    4.汆燙番茄水續煮秋葵1分鐘,取出裝盤拌上芝麻沙拉醬.

  2. 2

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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