#好料日記

很喜歡吃雞腿肉，加上好吃的[亨氏番茄醬]，滋味很棒!簡單好作哦! 訣竅提示雞皮本身的油脂很豐富，所以不需要再倒油下去煎，甚至油太多可以倒一些起來，炒菜很棒!凍豆腐在下鍋前，記得要先把水份壓乾，醬汁倒入後才會完全吸收 食後感想番茄醬料理很方便，隨時都能簡單上菜，這道料理很受小朋友喜愛唷!

切塊的雞腿肉利用茄汁醬燒，酸酸甜甜的，配飯或配麵都很適合～雞腿肉吃起來比雞胸肉多汁，去骨後也不用挑骨頭，非常的方便～1 小匙 = 1 t = 5 ml，1 大匙 = 1 T = 15 ml-部落格圖文https://yamishandmade.com/2019/1574/Yami 粉專https://www.facebook.com/handmade.yami/IGhttps://www.instagram.com/yamishandmade/

#金廚23第 10 週（9/11 - 9/17）指定食材文旦｜雞腿｜明太子｜板條｜紅豆

醬燒入味的雞腿排加上醬汁拌麵，簡單方便又好吃的一餐。訣竅提示1.去骨雞腿肉切塊幫助快速入味，也可不切。

美味又簡單完成的便當菜，記得白飯要多準備一些😋

日常。便當人生還是要把優蛋白質便當主菜裝入美味的一天，讓餘韻留存好滋味。

柴魚粉讓這道菜多了點日式風味，無酒精的醬料讓小小孩也能安心吃❤

菲姐今天來做一道清爽又很開胃的檸檬醬燒雞腿排!端上桌一定會馬上清空的完美料理!真的好簡單~快來試試看使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示1.重口味的朋友可以換成七味粉，做出不一樣的口味!煎雞腿時不要太大的火，不然很容易焦掉喔!2.今天醬油是使用丸莊純釀造有機黑豆醬油，味道更香醇喔!

#懶人便當菜

不用醃.直接煎好再利用醬料一起用小火悶煮.很快就完成好吃入味的醬燒雞腿排.非常下飯的一道料理

利用家裡剩餘的洋蔥和菇類，也可利用其它簡單的食材，以照燒方式做成煎雞腿排的淋醬，味道非常鮮美，相當下飯！