料理步驟
- 1
2杯糯米洗淨加入0.7倍的水(1.4杯),放入電子鍋煮。
計算好時間,糯米飯一煮好馬上拌入油蔥酥、鹽、糖,試試糯米飯口感,希望再軟一點可以淋上1大匙熱水拌勻,再悶5分鐘。
- 2
煮飯途中把香腸放入烤箱,180度免預熱烤20分鐘。
- 3
利用保鮮膜組合米飯與香腸,不吃香腸的可以直接作米捲。
註:不做原味只做大腸包小腸可以做6份。
- 4
越南春捲皮沾水軟化後馬上組合包起來。
- 5
間隔放,防止互相黏住
- 6
平底鍋約1公分植物油,加熱到180度油溫將春捲皮煎至酥脆
- 7
依照喜好加甜辣醬、香菜,直接整根吃或切片吃都好吃😋👌
不包香腸的海苔米捲一樣好吃😉
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