料理步驟
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紅豆須先用水泡至少30分鐘，泡愈久，就可以煮愈快。我只泡30分鐘，所以我用電鍋煮了三個小時。當紅豆差不多熟了之後就可以煮湯圓了，從冷凍庫拿出湯圓，不用退冰，煮一鍋滾水，把湯圓放入，記得攪拌才不會黏鍋底，等水滾湯圓浮起，就可以撈起。大湯圓要煮久一點才會浮起。
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紅豆熟了之後才加糖，加入煮好的湯圓，就是好吃的紅豆湯湯圓囉！
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甜湯圓不管是應景冬至食用，也很適合點心時間品嚐，熱熱的甜湯，更適合冷冷的天氣，解解嘴饞、同時暖暖身子。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#全球烹飪活動日期：12/16 - 12/22📢 活動方式：從下列３組食材中，任選 ２ 種屬於不同組的食材製作料理。你可以將食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在不同的食譜中。------------------------------------------------------------Ａ）鴨肉、羊肉、黑豆、紅棗、肉桂、菠菜、韭菜Ｂ）胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥、牛蒡、地瓜、老薑Ｃ）牛肉、辣椒、白蘿蔔、薑黃、桂圓（龍眼乾）
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