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預備食材

  1. 小黃瓜 1 條
  2. 紅蘿蔔 適量
  3. 蒜蓉 1 小匙
  4. 適量
  5. 適量
  6. 味醂 1 大匙
  7. 米酒 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    紅蘿蔔切小塊,小黃瓜切滾輪狀

  2. 2

    鍋熱油放入蒜蓉、紅蘿蔔拌均勻,接著放小黃瓜拌炒一下,淋入米酒、味醂,蓋上鍋蓋燜煮二分鐘

  3. 3

    調味後,即可完成

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