簡易酥皮鹹派★okane

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#太陽蛋餅粉
完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/01/quiche.html

簡易酥皮鹹派★okane

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預備食材

40 分鐘
2人份
  1. 太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味 50 g
  2. 鮮奶 75 g
  3. 雞蛋 1 個
  4. 起酥皮 3 片
  5. 花椰菜 1/6 朵
  6. 無鹽奶油 2 T
  7. 蘑菇 2 朵
  8. 1 T
  9. 洋蔥 1/6 個
  10. 小熱狗 2 條
  11. 義大利香料 2 t
  12. 2/3 t
  13. 披薩 少許
  14. 五吋活動式烤模 1 個

料理步驟

40 分鐘
  1. 1

    花椰菜汆燙,其他內餡切小塊。
    炒鍋內使用無鹽奶油爆香,炒熟蘑菇、洋蔥,可即時的熱狗不必一起炒。

  2. 2

    起酥皮3張合在一起退冰,上下貼保鮮膜擀成模具的一倍大備用。

  3. 3

    調勻雞蛋、鮮奶及蛋餅粉後,加入所有內餡及調味料。
    預熱烤箱220℃
    模具裡面塗滿奶油,派皮壓緊模具,倒入內餡粉漿。
    入烤箱烘烤30分鐘。

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