買一包香菜用不完.與韭菜一起煮西式濃湯竟然好搭.鮮奶油多溫和香菜苦澀味,韭菜香氣較重.香味多層次回味無窮,真好滋味啊~.

今年才知道根韭菜.不曉得,與一般韭菜是否一樣品種.香氣就是韭菜也不辣,因為根而口感鬆鬆亦帶點土味.與紅蘿蔔與白味噌甜好搭,滋味無窮真讓人過癮啊~.#煮年菜

剩下一點點的香料蔬菜大集合.怕九層塔香太重,竟然薑與辣椒辣多溫和呢!這樣才會接受.帶點海味湯頭鮮美,無負擔清爽啊~.

甜菜根帶點土腥味.配豆腐一起打多去土腥味.因為不加任何乳製品,品嘗到每個食材原味與層次感.甜菜根自然鮮甜濃郁,簡單健康好滋味啊~.

網友媽媽自己種蔬菜.偶爾寄給我~.她種的都品質,味道些真棒,比賣的好吃多啊!白花椰菜呢,本身緊密味道濃郁好香~.這道湯是日西融合濃湯.淡淡奶香與酒粨甘甜味真適合~療癒系濃湯囉＾＾  訣竅提示留下了白花椰菜粒感.若需滑溜感的話,過篩.

將酪梨當作乳製品做西式濃湯,竟然像用鮮奶油那樣的感覺呢!多溫和小松菜苦味提香.材料簡單易做,滋味無窮不妨試做囉~.

自己不愛吃小松菜(油菜).配其他料一起做濃湯,多溫和青澀感.蠔豉提鮮,加芹菜,紅蔥頭及奶油就變成西式味道.滋味無窮,可易攝取蔬菜,真健康好滋味啊~.

香濃的花椰菜馬鈴薯濃湯，永遠是小朋友的最愛，自己家裡煮的花椰菜濃湯，健康又好喝喔!! 趕快為孩子煮上一鍋吧~訣竅提示1.強烈建議要用高湯煮濃湯，可以用雞骨高湯或是蔬菜高湯，都可以。 2.鮮奶油的口感會更香醇。 3.吃不完的部分，可以裝在密封袋中，下次解凍加熱就可以享用。4.枸杞要先洗過，泡過熱水即可使用。食後感想又香又濃的花椰菜馬鈴薯濃湯，非常受小朋友歡迎喔~ 

🥄一碗給你好氣色🥄外表長的像蘿蔔的 #甜菜根 ，因為富含維生素B12及 #鐵質 ，鄉親們都封他為補血好物。這蔬菜如其名本身自帶甜味，所以只要份量下得足，煮湯時就算不加高湯塊或鮮奶油，不減濃郁反而更顯清甜，最適合天涼的時候補補～＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光：https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」 #蔬果上菜

家裡有甜菜根，可是又不想拿來煲湯，就上網找找看食譜，還有什麼料理可以做。結果看見這款我喜愛的濃湯，將原本的食譜稍微改編一下，就有了以下食譜。

嫩綠色的蒜葉帶著淡淡的香味(似蒜頭麵包的味道)煮出來的濃湯讓人胃口大增呢！而且除此以外更可用一般葉菜類取帶它，例如：菠菜、莧菜...等。熬出來的濃湯各有特色唷♪歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁http://www.facebook.com/kaidongwithkat訣竅提示°歡迎加入♥開動with Kat♥ Facebook美食&生活專頁 http://www.facebook.com/kaidongwithkat°Hanny各人網誌生活美食分享： http://www.wretch.cc/blog/luciaangel°題外話：說到"野菜"突然好想念外婆自己摘的龍鬚菜，幼嫩又好吃！台灣大自然的野味也不是蓋的呢。

簡單的食材就能做出濃濃蔬菜湯好可口，喝一碗濃湯再搭配一片現烤蒜味麵包或饅頭，讓你精力充沛！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/197訣竅提示食材份量、濃淡、調味可依個人喜好調整。食後感想香濃的綜合蔬菜濃湯就有足夠的營養，還可品嘗蔬菜的美味，讓你精力充沛喔！