過年年糕是不可缺少的必備食材，供桌上有了年糕除了應景之外，還帶有黏錢、黏福氣的好意兆，不過， 拜拜完之後，您家的年糕怎麼吃呢？很簡單，只要少少的材料就能用烤的方式來做成小點心，不管是家中來了客人，還是自家人看電視當點心都是很棒的消耗方式唷。#紅豆年糕食譜 #黏錢黏福氣的美食 #適合跟家中小朋友一起同樂共製美食

之前買了當地的 Mochiko sweet rice flour 是用來做麻糬的。我想應該也可以用來做年糕吧，因此用這個粉試試看。做出來的年糕超級 Q 彈。從冰箱冰好定型之後，退冰後，切片就能直接吃還彈牙。開心。***歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJVm看更多Blog: https://hawaiianlifediary.com/Facebook https://www.facebook.com/cathysaromanote

不到一個月就是農曆新年了..過年總免不了買賣或做些應景的糕點，代表步步高昇的年糕是一定必備的年糕做法不難，難得在我的腸胃吃了會鬧脾氣，我喜歡在做這糯米類的糕點裡加些白飯，一來減少不舒服的感覺  二來也少了糯米粉類做的異味....現在就來做好吃簡易版的鹹甜糕....鹹甜粄訣竅提示製作年糕一次就要把他蒸熟...如果蒸一次覺得不放心可以再加1杯水再蒸.....年糕若沒蒸熟，放冷後再怎麼蒸都不會熟喔~糖的部份以自己喜歡的甜度斟酌加入.......年糕剛蒸好跟放冷後顏色會有所差別

炸得外酥內軟的小年糕，沾上花生粉，讓小寶貝愛不釋手，一口接一口，吃得超開心，又不用擔心小寶貝會噎到哦！ ♫*•.♫..訣竅提示＊壓模剩下的年糕別浪費，沾上粉漿炸酥，一樣好吃！（不過媽媽自己吃吧！大女兒嫌醜問我這是什麼，說這個看起來不好吃@@＂～啊不就形狀不一樣，有差那麼多嗎QQ")

年節食材幾乎都是必備，有著應景及祈求福氣的寓意，年一跨過，這些食材就必須好好的善加運用，才不致造成浪費，我們家最喜歡把紅豆年糕搭配餛飩皮來做年糕酥捲，餛飩皮的脆口、年糕的軟糯，絕對是秒殺甜點，不要再為年節食材煩惱了。#紅豆年糕搭配餛飩皮#年節食材上菜#美味年糕年酥捲

影音食譜連結：https://youtu.be/Zc2zxH62XVM賣臘腸的阿姨好意跟我說：我知道臘腸怎麽煮嗎⋯要放在飯上面蒸😆😆我很想跟她說，您來關注我的頻道，我教你怎麼煮😂

影音食譜連結：https://youtu.be/CPjXVY9dHMI年年高昇年糕排骨，鹹香下飯，軟Q年糕吸收鹹香醬汁，香氣十足，多種口感，風味獨特

過年快到了適合玩老派迎新春蘿蔔糕製作簡單有成就感#電鍋料理 #好料日記做蘿蔔糕試過用:不鏽鋼蒸籠/電鍋/崁入式蒸爐實作結果,掌握幾個關鍵用甚麼道具吹貴(台語)都好吃1.爆香料炒香2.麵糊軟硬照喜歡口感3.美美煎關鍵就是鍋要熱再煎

年糕具有「年年高升」之意，是過年圍爐時不可或缺的吉祥菜色。本道料理「低脂後腿肉絲炒年糕」是經典的江浙料理，利用低脂的豬後腿肉絲與雪裡紅伴炒至變色後，加入寧波年糕片續炒，做法非常簡單，輕鬆就能做出滋味豐富的低脂後腿肉絲炒年糕！訣竅提示有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/

#新年快樂過年期間，均衡的營養是不變胖的不二法門。除了有好兆頭意涵，正值病毒活躍時期，特地加了洋蔥與蕃茄，雖不像正統菜色般美味，但健康絕對滿分。

#年菜甜品 吃甜甜 好過年，年年高升，發大財，虎年虎虎生風，好運到❤️❤️❤️

在異鄉無法回家過年的人，也可以自己做超簡單的年節點心應景一下！