#山蘇/山羌（山產野味）料理用小麻油煸炒薑片，煸炒山羌，加入自製醬瓜，甘醇可口，山蘇入湯青脆爽口，枸杞畫龍點睛，甘甜入味！湯汁拌飯，讚不絕口…耐心熬煮，筋膜成透明狀，肉質鮮香軟化…自創料理實在到味！

#絲瓜料理

在夏天就最適合喝些清爽的蔬菜湯。因為炎炎夏日。吃完飯都想喝杯涼的⋯但是蔬菜湯卻是在夏天裡還覺得想喝的湯。因為簡單清爽不油膩。

吃地瓜葉偶爾想要換個口味.印象就是西式濃湯.地瓜葉香氣較重,而配鮮奶油也不會蓋住食材原味.可享受此香氣與奶香.不妨試做囉~.

#簡單家常菜這道湯很營養唷喝起來酸酸又甜甜完全都是自然風味蕃茄的酸，地瓜與洋蔥的甜而且都是生鮮超市裡就買的到的基本款食材。在夏天喝酸酸甜甜的很清爽。在冬天喝可以再加些薑片，很保暖，而且洋蔥能抗感冒，蕃茄有維生素，地瓜有澱粉，木耳能顧心血管。冬天加一點點麻油可防冷抽筋喲這鍋湯的營養成分很豐富唷

#簡單家常菜地瓜跟洋蔥很好買的到，生鮮超市肯定都有的食菜。很容易採買的。我另外加凍豆腐填增口感的層次。洋蔥跟地瓜都屬於煮了就爛的食材，很適合家中老人家，小朋友，或牙口不好的人喝唷因為洋蔥跟地瓜本身就都有甜所以這道湯會有天然的蔬菜甜味唷。🔺冬天裡喝洋蔥湯可以預防感冒因為我煮兩人份而已，要是煮多人份的話，食材數量要再增加唷。

天氣轉涼，來碗熱呼呼的地瓜薑湯最舒服了😌

甘苦芥菜搭配甘甜地瓜，湯頭甘口，是道能品嚐出食材互補滋味，苦盡甘來的春夏好湯。全素的芥菜地瓜豆筍湯，希望您會喜歡。#烹大師香菇風味

台中特色熱熱喝回甘冰冰喝解暑每回阿嬤家一定要喝個好幾碗這是懷念的滋味

冷颼颼的天，就要來一碗熱騰騰的湯圓而且一定要加薑才夠味#暖胃暖心

#金廚獎

#消暑煮鄰居來我家拜訪, 帶來了她同事自己種的金山地瓜。這種外表看起來超像日本的栗子地瓜, 而且又是當週內新鮮現採, 覺得實在好貼心, 這兩天就拿來做了黑糖薑湯還有九份地瓜圓。但作九份地瓜圓實在是很忙碌沒有辦法拍照, 就只能紀錄黑糖地瓜薑湯。不過夏天的時候多吃一點薑汁的食物, 將有助於身體的排汗, 可以去除身體的濕氣, 而且如果冬天手腳冰冷的女生可以趁著夏天的天氣熱的時候都吃一點溫補的食材, 冬天的時候會比較不容易手腳冰冷喔。