朝貢豬，在鳳梨發酵飼料配方飼養下，讓肉質低脂、鮮甜、無腥味，用朝貢豬─低脂肉絲，來做了義式燉飯很適合哦。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

最近迷上做燉飯，因為只要一鍋到底，有飯有肉有蔬菜。非常適合忙碌的家庭主婦與職業婦女。家裡有一顆金瓜，那就搭配雞肉與菇類來做南瓜燉飯吧~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/113233481力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

把南瓜當麻油雞飯煮，簡單又美味，南瓜又是當季食材，除了做濃湯，也可以燉飯😋柏林很少去骨雞腿肉，去完骨頭後加水打（小訣竅：像打蛋一樣，讓肉吸入水，肉就不會柴柴的）註：照片再慢慢補上 ：P

訣竅提示1.洋蔥、南瓜、雞胸肉、鮮香菇切丁，鴻喜菇、雪白菇洗淨，撥散。2.無鹽奶油+橄欖油融化後，下洋蔥丁炒軟至透明，下雞胸肉炒一下。3.下菇類先拌炒，再放入南瓜丁拌炒均勻。4.放入適量水(或高湯)，大火煮滾後，蓋上鍋蓋，轉小火煮至南瓜變軟，約8-10分鐘。5.加入適量白飯，小火約煮8-10分鐘，拌勻。6.起鍋前下適量鹽及黑胡椒，即可盛盤。食後感想喜歡奶味重的，可以加些起士粉。大人小孩都能接受的方便營養料理。

喜歡南瓜的捧油，除了南瓜濃湯外，燉飯也是最佳選擇之一。第一次嘗試做南瓜燉飯，滿心期待卻又怕受傷害（很怕變成南瓜稀飯）🤣雖然都憑感覺，不過我還是戰戰兢兢的....差點把它變成南瓜炒飯..好啦⋯⋯廢話不多說，讓我們來看看這盤紅椒雞肉南瓜燉飯要怎麼做吧～

家裡常常會有剩飯，除了拿來炒飯之外，做燉飯也是好選擇喔。搭配當季食材，健康又美味唷。訣竅提示放入起司片就要關火，醬汁就會變濃稠，若持續烹煮會產生油水分離的現象。食後感想胡瓜口感Q中帶脆，有點像櫛瓜，但取得較方便又便宜，除了中式料理外，用來做西式的其實也滿有趣的喔。

＃寫食譜種樹 買了櫛瓜跟甜椒, 搭配瘦身餐必吃的雞胸肉, 最後煮出了燉飯, 吃一口就覺得自己應該是在天堂,雞胸肉很嫩, 燉飯滿滿的起司味。 真的好好吃啊～

一鍋搞定～ 地瓜自然的香甜，西芹的爽脆香氣加入高湯細燉，讓米飯格外的爽口！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/405訣竅提示雞高湯本身已足夠調味，食譜未再加鹽料理，不過可依個人喜好調味！食後感想一個鍋子煮完一餐需要的主食、蛋白質、蔬菜！色澤賣相超誘人，裝在盒子就是超令人羨慕的便當了！

#縮時料理 利用薄片狀的食材捲一捲，跟著生米一起蒸，出爐就完成簡單的午餐囉～

用最豪華的方式解決隔夜飯！☺️

想加什麼就加什麼