料理步驟
- 1
混合太陽蛋餅粉與水成粉漿,再加入適量切碎的高麗菜,加鹽、胡椒粉調味
- 2
下鍋開始煎,煎到半熟放鮪魚或你要的口味
- 3
煎到差不多熟,對折刷香菇醬,擠上沙拉醬,放上柴魚
- 4
裝盤,完成
相似食譜
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大阪燒健康餐|少澱粉|快速上菜|清冰箱可用 大阪燒健康餐|少澱粉|快速上菜|清冰箱可用
#太陽蛋餅粉 這次我選擇用五穀風味,想說第一次嘗試用比較基本款的,但是吃了覺得用蔬菜風味也會很不錯,這樣也比較健康一些 #太陽蛋餅粉 本身已經有調味,所以粉漿部分我基本上完全沒有再加別的調味,簡單可以吃的到高麗菜的甜味做完覺得應該還滿健康的,粉我只用了50克,其他都是菜跟肉以及蛋,但隨意的廚房,我覺得如果家裡有剩下一點點高麗菜很適合做這個,清冰箱也通用的食譜馴獸師在廚房
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太陽蛋餅粉/台式櫻花蝦高麗菜紅藜麥大阪燒 太陽蛋餅粉/台式櫻花蝦高麗菜紅藜麥大阪燒
#清冰箱#太陽蛋餅粉#紅藜麥這次使用的是【島語良品】太陽蛋餅料, 島語良品是台灣在地品牌,希望深入產地、發掘地方匠人,將台灣島嶼的富饒與良善,述說成一段段動人故事。在2021年推出首支商品-太陽蛋餅粉,原料採用台灣契作小麥,並堅持產品天然、環保、新鮮更要求美味,讓人與自然循環共生的理想踐諾,更希望能夠幫台灣小農打開更多的門。為了要作出除了蛋餅以外的變化, 這次也努力思考了一系列不同的麵食料理。這道大阪燒其實同時結合台灣的蚵仔煎+大阪燒的作法來作, 看起來好像有點普通但吃起來還蠻飽足又可以把家裡冰箱剩下的蔬菜大量加在裡面, 也很適合加入不同海鮮或肉類來作變化。 Justina賈斯汀娜 -
【元本山海苔】~~鮪魚大阪燒~~ 【元本山海苔】~~鮪魚大阪燒~~
【元本山海苔】元本是座山,想做出美味又可口的平民美食料理訣竅提示健康的三餐,就交給元本山*聯華 iCare 愛健康粉絲團 https://www.facebook.com/LianHwaiC食後感想好吃好吃~~~ 謝謝元本山提供免費試吃 蛋捲麻
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