青花菜炒甜不辣 / 當季家常菜
最近花椰菜很便宜，用麵粉清洗很方便，搭配Q彈的甜不辣，不同口感層次，好吃。
料理步驟
- 1
●青花菜整朵沖洗過，用小刀摘切一朵朵，加1大匙麵粉泡在水10分鐘後洗淨。
- 2
●甜不辣，每片剪3片。
- 3
●鍋中小火放1小匙油，先爆香蒜末，加鹽。
- 4
●蒜末爆香後把青花椰菜均勻擺在鍋中。
●設定計時器，蓋鍋蒸炒5分鐘。
●5分鐘後打開鍋蓋，翻炒一下，青花菜熟了，連同蒜末先盛出。
- 5
●用炒青花菜原鍋補剩下的1/2小匙油，均勻擺好甜不辣。
●蓋鍋煎4分鐘，打開鍋蓋用筷子幫甜不辣一片片翻面，再煎2分鐘，聞到甜不辣香味，甜不辣也微金黃了。
- 6
●再把青花菜倒回鍋中，翻拌讓味道融合一下，簡單完成啦。
- 7
簡單的好吃
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
繼續閱讀 相似食譜
-
-
-
綠花椰炒甜不辣 /百元家常菜 綠花椰炒甜不辣 /百元家常菜
綠花椰菜(青花菜)十字花科防癌抗老所含維生素C、維生素B1、維生素B2及葉酸含量是所有蔬菜中的No.1。其中β- 胡蘿蔔素和維生素C ，是高麗菜的3倍！綠花椰菜不適合久煮簡單蒜炒保留營養搭配Q軟甜不辣提升口感層次是烹調簡單食材取得方便的百元家常菜
-
-
瑪莉廚房：韭菜花炒甜不辣 瑪莉廚房：韭菜花炒甜不辣
韭菜花好吃，甜不辣也好吃韭菜花炒甜不辣當然非常地好吃~韭菜花含有一種特殊的香氣，口感清脆搭配許多不同的食材下去拌炒都非常合適這道料理是搭配了甜不辣也很適合做為便當菜喔！！！訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31640437
-
-
芹菜炒甜不辣 / 家常菜 芹菜炒甜不辣 / 家常菜
#開工煮 健康吃物價上漲吃當季食材農藥攝取少也便宜，芹菜新鮮脆口搭配軟Q的甜不辣很合適。●做飯長知識芹菜營養:含維生素A、C、β胡蘿蔔素、膳食纖維，鉀、鐵、鈣等多種礦物質。屬高鉀高纖維食材，能提升免疫力，降血壓助排便的功效。 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16872560
留言