無麩質水果鬆餅寶盒

咱摳麻麻料理實驗室
咱摳麻麻料理實驗室 @milklynn
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預備食材

30分鐘
3人份
  1. 原味鬆餅
  2. 豆漿粉20克
  3. 杏仁粉5克(可略)
  4. 牛奶40克
  5. 1顆
  6. 泡打粉2克
  7. 赤藻糖醇8克
  8. 可可鬆餅
  9. 豆漿粉20克
  10. 可可粉5克
  11. 牛奶40克
  12. 泡打粉2克
  13. 赤藻糖醇8克
  14. 裝飾
  15. 水果依喜好
  16. 希臘優格80克

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將鬆餅麵糊均勻攪拌~我分別做了原味(杏仁)跟可可兩種,也可以依自己喜好做黑芝麻(加黑芝麻粉)、草莓(直接用草莓牛奶取代牛奶)…等等發揮創意的鬆餅口味喔喔。

  2. 2

    用不沾鍋煎鬆餅,一面稍微固態後,翻面約10秒就可起鍋。(自己拿捏鍋子特性🤣)
    一份鬆餅糊大約可以煎4片。

  3. 3

    起鍋時,趁熱凹成三角寶盒形狀,用牙籤或乾麵條固定,放涼。

  4. 4

    放涼後,抽出固定的麵條或牙籤,填入約10克希臘優格(多增加優格量也沒問題唷),擺上喜歡的水果或堅果、果乾…等等,就可享用了🥰

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透過健康飲食成功減重,希望藉著食譜的分享,紀錄自己的飲食日常,也能與大家一起參與各種料理的樂趣❤️
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