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預備食材

20 分鐘
2人份
  1. 雞腿肉兩塊
  2. 蒜頭3顆
  3. 薄鹽醬油2小匙
  4. 香油半匙
  5. 白芝麻適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    準備材料,前一晚先將雞腿肉醃製

  2. 2

    將蒜頭切碎備用

  3. 3

    將雞腿肉皮的另一面用叉子戳洞,再開始進行醃製

  4. 4

    蒜頭分別平鋪在雞腿肉,然後倒入香油及醬油

  5. 5

    按摩雞腿肉,讓醃料慢慢滲入雞肉內部,放進冷藏一晚

  6. 6

    皮朝下放入氣炸鍋,以170度10分氣炸

  7. 7

    取出再翻面,撒點白芝麻,以170度2分鐘

  8. 8

    完成即可享用

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阿湘ㄟ料理小天地🤍
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不把廚房炸了真的不甘心😁
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