烤雞腿排( 氣炸鍋篇)

靜
@ccjanice

好吃的雞腿排自己醃乾淨衛生,鹹淡自己喜好😉#氣炸鍋

烤雞腿排( 氣炸鍋篇)

好吃的雞腿排自己醃乾淨衛生,鹹淡自己喜好😉#氣炸鍋

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預備食材

  1. 雞腿排2片+雞腿3支
  2. 白芝麻 視自己喜好
  3. 黑胡椒 視自己喜好
  4. 醃料
  5. 屏大低鹽醬油 5 湯匙
  6. 米酒3湯匙
  7. 鹽,糖都微量
  8. 末,胡椒粉,五香粉適量

料理步驟

  1. 1

    將雞腿及無骨雞腿排洗淨,加醃料抓醃後置冰箱醃3~5小時即可烤,但味道會淡些,可置冰箱醃1天讓腿排更入味

  2. 2

    將醃漬過的腿排1塊,皮面朝上放入氣炸鍋以180/10分鐘烤,需翻面後以180/5分鐘續炸即可

  3. 3

    盛盤加白芝麻及黑胡椒

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