起司蘑菇雞肉燉飯
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起司蘑菇雞肉燉飯
料理步驟
- 1
材料如圖。
- 2
準備工作：
．高湯塊用少許熱水溶解。
．切菜：蘑菇切片、洋蔥切碎。
- 3
炒料：
➔ 熱鍋融化奶油，炒香洋蔥。
➔ 等洋蔥變軟轉黃後加入蘑菇，拌炒一下。
➔ 加入雞肉、生米和百里香粉，拌勻。
- 4
燉煮：
➔ 倒入一些高湯塊水，邊攪拌邊加熱至米吸收後再加點高湯，不斷重複此步驟直到米熟透，約15~20分鐘。
➔ 熄火後加入牛奶和撕成小塊的起司片，用餘溫融化。
➔ 最後用鹽和胡椒調味。
- 5
成品圖。
Cooksnap
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