OMNI新鮪魚莧菜厚蛋餅(蛋素)

人如其食 @ellen
OMNI新鮪魚莧菜厚蛋餅(蛋素)
料理步驟
- 1
將蛋餅粉、水45g攪拌均勻,放10分鐘
- 2
莧菜切末
- 3
粉漿中加入水10g、一半的莧菜,攪拌均勻
- 4
鍋中放油,倒入粉漿
- 5
旁邊翹起來就先盛起
- 6
蛋打散加入新鮪魚,倒入鍋中
- 7
再放上剩下的莧菜
- 8
放上翻面的餅皮,再煎2分鐘即完成
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