#紅白料理 #乾煎 #午仔魚午仔魚肉質細嫩、口感Q彈軟嫩，簡單調味乾煎，即可嘗到午仔魚的鮮美滋味！

訣竅提示1.用比魚大一點的鍋會比較好煎，好翻面。2.鍋要燒熱魚皮才不會黏在鍋上食後感想炸的酥酥的薑絲配上極嫩的午魚，單純的美味阿～

乾煎魚對怕魚腥味的我來説，是吃魚的絕佳料理方式，煎赤赤，任意撒上七味粉、胡椒塩、蒜味粉，即是美味！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/292035766https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/114540

#金廚23 （第五週： 8/7-8/13 鮭魚）不知道要煮什麼，或是想加個主菜，富含營養又少油少鹽的乾煎鮭魚永遠是一個很好的選項。

簡單的乾煎鯖魚最下飯了❤

#紅白料理

#懷舊餐桌小時候看到媽媽煎的魚，現在吃不到了，只好自己煮了