#好料日記早餐想要簡單做又要好吃營養，就來這麼做吧！素食者用植物油，葷食者可以用奶油，隨自己喜歡就好。

夏季是火龍果盛產期，個個都非常碩大；外皮也非常鮮紅，丟掉太可惜了⋯———————有網友問火龍豆外皮怎麼處理，今天重做一次火龍果煎蛋，放在步驟4之後（順道提醒，加入火龍果緣故，蛋的味道會被稀釋，所以調味料，如塩，要多加一些）

Vegan Flaxseed Wraps飲食，一種藝術，也是美好的生活態度！回歸味覺初衷，親自下廚‧品嘗食材真味，找回「吃」的滿足與感動……蔬食生活能帶來多麼悠閒自在的人生；以感恩的眼光看待食材，獲得全新的味覺體驗，使心靈得到撫慰──放慢腳步，每天給自己一點時間，準備健康、美味的蔬食餐點，以輕鬆的步調過生活，將營養、富含大地能量的蔬食料理端上餐桌；用優雅悠閒的態度，開啟滋養、淨化身心的自然生活。亞麻籽含有植物中最多的omega-3脂肪酸也是素魚油，有益心血管健康、降低炎症反應、增強免疫力，並有助於大腦功能。亞麻籽在研磨後，營養才能被胃吸收；為了保留亞麻籽的最佳風味，一次用磨豆機或香料研磨機研磨半杯，將其儲存在罐子裡，並放進冰箱防止氧化，在幾個星期內要用完。可以將亞麻籽撒在麥片、燕麥、水果沙拉、蒸蔬菜上，享受它所帶來的堅果香氣。亞麻籽可在水中浸泡過夜，口感會更濃稠，也更營養。亞麻籽磨碎後與水混合，可用於全素烘焙。這道純素無麩低碳生酮亞麻籽捲餅簡單又健康放了芝麻醬很美味，易於製作可作為美味早餐，也可作為便餐，方便攜帶。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=YW1ABFw352E

昨晚深夜米塔颱風突然增強，今天賺到一天颱風假。沒上班的週一早上，仍然準時6點起床；但多出來的時間，該做什麼？只好將冰箱的食物盤點一下，料理了這頓天上掉下來的颱風假早假～

Mushroom Avocado Toast幸福早餐!10分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！省時又營養的早餐提案!飽足感十足的營養早餐新選擇!大家常說，早餐最重要，但每天都要吃。該怎麼做變化？早餐可以不設限，最常使用的麵包加上蔬菜與水果，不要將創意設限，不要讓廚藝受限，利用身邊常見的食材，做出屬於自己的餐點, 為早晨的第一餐做出變化與改變!牛油果麵包和沙拉簡單搭配營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起我們新一天的活力！只要一點巧思，就能讓我們的每天充滿驚喜和期待！無論是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=BHoMdu96-5o

將新鮮洋芋水煮熟透後，以橄欖油進行調味並放入烤箱中提升香氣，搭配香料提升菇類的鮮美，調配成義式風味的主角，一入口就能嚐到滿滿的異國香料，彷彿置身歐洲城鎮，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/osaUa91V54g

#中秋吃什麼一天的活力來自早餐，中秋假期烤肉剩下的材料可以用來做份豐富烤蔬菜搭配麵包，牛奶或是咖啡，悠悠閒閒看著報紙度過一個上午，多令人心情愉悅。材料可以前一晚準備，或當天早上都可以，因為是隨性的備料，有什麼都可以使用。

#宅家煮飯雙蛋以自己喜歡的熟度就可以，起司片部分我是用焗烤起司片，也可以換其他種類，不過不要味道太重，以免搶味。

早餐可以吃的很清爽，蔬菜、水果健康又美味。

在西餐廳常會吃到的全日早餐不知道為什麼莫名奇妙的貴但明明材料都不會太貴所以決定自己來挑戰！為什麼是1號？因為還有其他！

OMNI新鮪魚素食是什麼？對！當您在一般飲食與素食之間兩難，在一般肉類與素食的口感和風味之間拔河時，我懂！就是要美味到位，使用OMNI新鮪魚來替代原本的肉類，簡單運用素材整合，就能製作出水煮鮪魚蛋吐司風味，透過熱壓的方式，美味就是這麼簡單，重點是風味完勝原食材（鮪魚肉罐頭）。#新海鮮

多種新鮮水果藏在具有豐富營養的優格當中，加上起司、燕麥餅乾的鋪陳，最後放上顏色鮮美的藍莓點綴，每一口都能吃到不一樣的水果鮮甜，入口剎那滿足的口感，讓人難以抵抗，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://youtu.be/yP3COL8KKoU