料理步驟
- 1
紅蘿蔔削皮,切成1公分厚的圓片,將所有調味料加入(橄欖油除外),放入電鍋內鍋中,電鍋外加一杯水按下蒸煮鍵。
- 2
將蒸煮後的紅蘿蔔端出,瀝乾水分備用。
- 3
炒鍋中加入適量橄欖油,放入步驟2的紅蘿蔔,轉中小火乾煎至兩面略焦,即可盛盤。
- 4
可以利用假日多做一些放入冰箱冷藏,無論冷熱都能即食享用,搭配肉類也相當美味呢!
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