香料牛肉湯

蘿阿姨懶人廚房
蘿阿姨懶人廚房 @foodie_lola
Taiwan, 臺灣

美味的牛肉蔬菜湯,可以加入自己喜歡的、冰箱剩下的蔬菜,最棒的清冰箱料理,一鍋吃三餐適合懶人,方便又好吃😋

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香料牛肉湯

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美味的牛肉蔬菜湯,可以加入自己喜歡的、冰箱剩下的蔬菜,最棒的清冰箱料理,一鍋吃三餐適合懶人,方便又好吃😋

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預備食材

45分鐘
4人份
  1. 牛腱 1 條
  2. 馬鈴薯 2 顆
  3. 紅蘿蔔 1 根
  4. 雪白菇 1 包
  5. 鴻禧菇 1 包
  6. 番茄 3 顆
  7. 櫛瓜 1 根
  8. 安食小品醬鹽 1 小匙
  9. 橄欖油 2 匙
  10. 黑胡椒粒 隨意
  11. 義大利香料 1 大匙
  12. 迷迭香 1 大匙
  13. 海鹽 6 小匙

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    牛腱切塊加入橄欖油、黑胡椒粒和安食小品的醬鹽抓醃。抓醃後靜置至少20分鐘。同時處理蔬菜

  2. 2

    炒牛肉至半熟盛起備用;炒馬鈴薯和紅蘿蔔,加入蕃茄拌炒

  3. 3

    加入牛肉、菇菇,加入水,蓋上鍋蓋大火煮10分鐘,之後小火悶煮20分鐘

  4. 4

    加入櫛瓜,加入海鹽、香料調味,煮滾完成✅

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懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享,突如其來創意發想,善用冰箱剩料,追求營養健康之餘也要漂亮和好吃,懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點,勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享!食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫!IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations
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