#紅白料理冰箱有白飯、干貝醬、突發奇想來個炒飯、還有我的最愛小卷剩2隻、那就融合一起吧！加上干貝醬有種鹹香的香氣、加上小卷、我很喜歡、很讚！

天氣熱沒胃口嗎？ 超下飯的豆豉蒸小卷 料理方式簡單又快速！ 又可以讓人胃口大開喔！訣竅提示【匯鮮市集】三週年慶~滿千送百~年度最大折扣~要買要快喔！活動至103.7.15止 http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php 食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡 http://www.facebook.com/enjoyfresh168

使用隔夜飯可縮點時間快速料理, 為避免飯粒切開會散掉, 特別加了蛋黃增加黏性! 小卷鮮甜, 散發迷人麻油薑香, 淋上濃郁醬汁~ 實在好味道, 色香味俱全, 很適合當宴客菜喔。

每次買一整罐泡菜都吃不完嗎？別擔心！這道料理可以幫你解決一堆泡菜🤪新手完全可以駕馭的懶人料理，快點學起來吧！

#愛分享配菜依個人喜好擺放奶油白菜煎荷包蛋

之前的豪雨+颱風所以買不到全世界最好吃的台灣高麗菜。買了一顆昂貴的進口高麗菜，上次炒來吃差點哭出來😭我是在吃什麼？？放了一週，想想這麼貴不能浪費，那就拿來做高麗菜飯，總能軟化吧！還有加了超多小卷的 #溪和XO醬 救了進口這顆高麗菜。-這週主題是我最喜歡的一道料理。發布了300多篇很難挑出最愛的，選了一篇上次因為用黑米做看起來不美的重新做。

看到冰箱剩飯以及庫存剩下的一點蛋、紅蘿菠、洋蔥、兩隻蝦　冰箱門放置著　之前澎湖買的小卷醬～心血來潮結合食材做了炒飯！！　訣竅提示飯剛放入不要開大火,維持中火,直到炒的過程偶爾輕壓飯,炒到飯粒有點微焦的感覺(會有焦香的味道口感更好)食後感想PS:此款炒飯吃起來口味偏淡~需要加醬油OR番茄醬的也可另外加喔

做為一個每天在家的英英美黛子家庭主婦，平常有空時偶爾總是會來追個劇。但是韓劇看太多的後遺症就是會忍不住想做各式的韓國美食。其中最容易且準備起來毫不費力的就是紫菜飯卷，除了用料不一樣外，其實就跟壽司差不多嘛。不用三兩下，就可以馬上開飯，家庭主婦的大福音啊。❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!今天繼續來開箱這款澎湖在地40年老店信興海產推出的冷凍海鮮組合-《澎湖人日常》黑金海味禮這款黑金海味禮裡面有三種海味，蝦仁、小卷以及紫菜上次做小卷米粉這次就來點常見的三杯小卷配點白飯就成了三杯蓋飯囉!

一般燉飯就是要花費長時間，但利用隔夜飯和食材本身一樣可以做出燉飯的效果，而且也不用花錢買進口的米或墨魚醬。 中卷在清腸肚時，小心別弄破了墨囊，把墨曩小心取下留著就成了(平日可收集來冷凍保存)，燉飯時把墨囊直接丟進鍋裡戳破就可囉。墨魚汁囊，含有優質的蛋白質、鉀和氨基酸，能夠有效預防動脈硬化、腦中風、高血脂等疾病。

有一道菜只要上桌，還沒回頭就馬上就被掃光，有沒有這麼誇張？！咦…，就是有，就是這道三杯小卷，因為稍微的多了一點改良，將小卷裹粉炸過，讓小卷口感更脆，吸附的醬汁更多，一口咬下爆炸在口裡，濃甜鮮香讓人無法抗拒，馬上就想再吃一口，在麻油與薑的烘托下，呈現了傳統的台菜香味，微甜微鹹又下飯，現撈的船凍小卷整尾入菜，脆彈嫩鮮，滿載著豐富的海味，你一定要試試喲~

夏季7月至9月，是屬於澎湖小卷=中卷=透抽的季節，包入松露蝦仁飯，刷上照燒醬再送入烤箱，鮮美海味大爆發！搭配正盛産的台灣酪梨，拌成沙拉醬生吃最能保留所有的營養素，也是炎炎夏日的消暑「涼」品！