洋蔥醬燒魷魚
第 7 週(8/21 - 8/26)指定食材
牡蠣/蚵仔/生蠔|魷魚圈|豆皮/腐皮/豆腐皮/豆包|鷹嘴豆|冬粉
料理步驟
- 1
所有食材準備好,魷魚用熱水汆燙30秒撈出浸泡冰水5分鐘瀝乾水份。
- 2
鍋放入油,下蒜末、洋蔥、辣椒炒香,繼續放下魷魚翻炒,繼續加入所有的調味料
- 3
翻炒均勻,收乾湯汁即可熄火盛盤
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