料理步驟
- 1
①熱鍋後下油
②加入金針菇(金針菇建議再切一半~ - 2
①金針菇炒軟後加入豆腐
②③用鍋鏟隨意切成自己喜愛的大小 - 3
拌炒一下後,加入一匙韓國辣椒醬,再拌炒一下
- 4
①加入黑胡椒粒
②加入少許萬用胡椒粉
③加入韓國辣椒粉(依照個人口味增加減少唷!) - 5
①加入些許的水(也可不加)
②加入蛋液靜置一下
③快速拌炒一下就完成囉! - 6
裝盤~上桌🤤🤤🤤
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
炒韓式辣醬豆腐鍋 炒韓式辣醬豆腐鍋
https://www.facebook.com/shiki020/videos/657140824682851/影片檔在FB之前用韓國辣醬也有做過豆腐鍋,但味道跟餐廳差超多(雖然也不錯),但就是做不出餐廳那種讓人上癮的滋味!上網查了下,發現豆腐鍋用的辣醬好像不是現成辣醬,是用辣椒粉炒的,所以跟著做做看,沒想到用自己炒的辣醬煮的豆腐鍋跟餐廳賣的八九不離十喔~~~當然,這次豆腐鍋有先用洋蔥炒可人也有差啦!我非常怕洋蔥,所以自己煮菜都不加洋蔥,但不加洋蔥好像就少了一味...所以這次決定炒一點點洋蔥,把洋蔥逆紋切、泡冷水後再去炒,辛辣味就沒那麼重了。更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/ 來富他姊L.Z.H -
簡易韓式下酒菜! 炒泡菜佐豆腐 簡易韓式下酒菜! 炒泡菜佐豆腐
這道韓國餐廳常出現的下酒菜,是炒過的泡菜 搭配白豆腐一起吃~ 泡菜和洋蔥一起炒過之後真的超香~炒好之後光是用聞的就會很餓XD 吃了之後會很想再繼續吃下去喔~網誌版: http://micoberry.blogspot.tw/2016/03/cook-dubu-kimchi.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111 micoberry -
-
超簡易韓式下酒菜! 炒泡菜佐豆腐 超簡易韓式下酒菜! 炒泡菜佐豆腐
這道韓國餐廳常出現的下酒菜,是炒過的泡菜 搭配白豆腐一起吃~ 泡菜和洋蔥一起炒過之後真的超香~炒好之後光是用聞的就會很餓XD 吃了之後會很想再繼續吃下去喔~網誌版: http://micoberry.blogspot.tw/2016/03/cook-dubu-kimchi.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111 micoberry -
-
乾炒豆腐金針菇(滿漢電火鍋) 乾炒豆腐金針菇(滿漢電火鍋)
最近的金針菇很便宜,金針菇也是很棒的食材,但吃久了稠稠的金針菇也覺得有點膩,發現這樣乾炒的作法做出來的金針菇超!好!吃!整體口味清淡但可以吃到食物的原味😋P.S 煎豆腐跟等金針菇水份收乾會需要比較久的時間哦!#金廚獎 西島貪吃部 -
鮮菇黃金炒肉碎扒豆腐@馮太廚房 鮮菇黃金炒肉碎扒豆腐@馮太廚房
今天接近下班的時候,馮太在想,不如吃點富有蛋白質的食物吧!這就決定今天的晚餐一定要有豆腐。然後想,不能煎不能炸,只吃蒸豆腐會很悶的……好!就加點肉碎在上面。結果,到了菜市場,東拼西凑,就成了今晚的晚餐。很喜歡這道菜的「黃金」,因為我喜歡吃咸蛋黃。呵呵!中秋就到了,我有很多「黃金」吃啦!哈哈哈!這次的攝影效果不錯,喜歡定焦鏡,不過,這個是舊款的,需要手動,很考技術……。是時候入手自動的定焦鏡,取代手動的。呵呵呵!訣竅提示https://www.facebook.com/MrsFungKitchen 馮太廚房 -
-
韓式豆腐泡菜두부김치(泡菜炒豬肉配水煮豆腐) 韓式豆腐泡菜두부김치(泡菜炒豬肉配水煮豆腐)
泡菜與豬肉、蔬菜混炒後香辣夠味搭上水煮原味豆腐一濃一淡是相輔相成的絕妙組合也是酒酣耳熱時很好配酒的下酒菜這道料理的名稱通常就叫做豆腐泡菜두부김치網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.這道炒泡菜豬肉配豆腐料理的肉幾乎都是用豬肉2.豆腐用板豆腐最對味喔 monaca
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/17023618
留言