酪梨莎莎醬

ARIEL WEN
ARIEL WEN @ariel_wen83225

夏日適合的解膩料理

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預備食材

30 分鐘
3-4人份
  1. 酪梨半顆
  2. 蕃茄一顆
  3. 洋蔥1/5-1/4顆
  4. 香菜1株
  5. 檸檬半顆
  6. 1-2 顆
  7. 調味料
  8. 橄欖油1/2匙
  9. TABASCO辣椒醬 1 小匙
  10. 適量
  11. 黑胡椒粒 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    將酪梨去籽,壓成泥或切小丁

  2. 2

    將番茄切小丁

  3. 3

    洋蔥、蒜、香菜切末

  4. 4

    將步驟1、2、3之處理後的食材拌勻後淋上檸檬汁

  5. 5

    加入橄欖油、TABASCO辣椒醬、鹽、黑胡椒粒調味

  6. 6

    完成後的酪梨莎莎醬可以跟鮮蝦搭配一起吃或當成玉米脆片的沾醬

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合格營養師丙級烘焙證照
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