甜不辣拌炒小黃瓜玉米筍

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晨晨小廚房 @chenru39

媽媽教我乾煎甜不辣灑一些胡椒粉,可以炒一些芹菜跟韭菜花,冰箱沒有我替換成小黃瓜跟玉米筍,煎的再乾一些就很像炸物,蠻不錯的😋
#金廚23

甜不辣拌炒小黃瓜玉米筍

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媽媽教我乾煎甜不辣灑一些胡椒粉,可以炒一些芹菜跟韭菜花,冰箱沒有我替換成小黃瓜跟玉米筍,煎的再乾一些就很像炸物,蠻不錯的😋
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預備食材

10分鐘
3人份
  1. 食材
  2. 甜不辣五片
  3. 小黃瓜一條
  4. 玉米筍一盒
  5. 末少許
  6. 調料🧂
  7. 萬用胡椒鹽(白胡椒應該也不錯)
  8. 鹽巴少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    食材洗淨、小黃瓜切片後切絲狀,玉米筍切小塊,甜不辣切成五小片。

  2. 2

    熱鍋,放一些油,甜不辣下鍋煎到兩面有點焦然後撒些胡椒鹽後先盛起來。

  3. 3

    直接再把蒜末、小黃瓜及玉米筍下鍋炒,下一些鹽巴翻炒一下後放一點點水悶一下,水收乾後就可以把甜不辣到進去拌炒一下,覺得味道不夠可以再灑一些胡椒粉就可以起鍋了。

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