檸檬冰磚
料理步驟
- 1
檸檬洗淨,用刨刀去除外皮。(外皮可另外製作成環保洗碗精)
- 2
去皮的檸檬對切後,壓出檸檬汁。
- 3
檸檬汁倒入製冰盒,做成檸檬冰磚。可以利用檸檬冰磚做成各種檸檬的飲料。
相似食譜
-
檸檬冰水(新鮮檸檬冰塊製作方式) 檸檬冰水(新鮮檸檬冰塊製作方式)
檸檬 含有豐富的維它命C 多喝檸檬水可增強免疫力把切片檸檬放入白開水中 讓平淡無味的白開水多了檸檬的清香新鮮檸檬切開後不易保存 會因接觸空氣後失去水份及新鮮度把市場買回新鮮檸檬 先製作些檸檬冰塊存放於冷凍庫在炎熱的夏天 外出未避免中暑 應多多補充水份可攜帶保冰水瓶 放入幾個檸檬冰塊隨時都可以喝到 冰涼清香的 檸檬水 訣竅提示檸檬切片的大小依製冰盒的呎吋可多製作些冰存 方便始用夏天檸檬盛產季節可以多做些檸檬冰塊保存在冰凍箱冬天一樣可以喝熱熱的檸檬水許多人都會覺得檸檬不能用熱水泡,不然會讓維生素C的營養損失。檸檬的維生素C沒有想像中那麼容易損失,泡檸檬片的水溫度高於60度也完全沒問題。食後感想可當冰塊使用又能保住檸檬的新鮮度 一舉二得的好方法為什麼帶檸檬皮製成冰塊呢 ? 而不榨出檸檬汁直接結冰呢 ~ 因為檸檬皮當中含有類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。會有一些苦味的類黃酮物質是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之後更有解渴的感覺。 sandra宅在家的幸福料理 -
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