料理步驟
- 1
透抽先洗淨、處理乾淨切段備用；鳥蛋洗淨備用；小黃瓜、玉米筍洗淨切段備用
- 2
熱油鍋後，先加入透抽稍微拌炒，再加入鳥蛋拌炒、最後加進蔬菜一起拌炒
- 3
大概炒一下後，再加水、鹽巴，蓋鍋稍微悶煮一下
- 4
悶煮至所有食材都熟了後，再試一下味道，調味即可上桌!
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悶煮至所有食材都熟了後，再試一下味道，調味即可上桌!
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