寶寶副食品_寶寶番茄肉醬
IS YVETTE廚房日記 @cook_isyvette
料理步驟
- 1
洋蔥切絲或切小塊、蘋果切小塊
- 2
牛番茄劃十字，滾水煮過可輕鬆去皮，再切小丁（保留顆粒感），若不去皮可直接打成細泥狀
- 3
洋蔥跟蒜頭打成泥（可保留顆粒感），鍋內倒入油，將洋蔥蒜末炒過（要稍微炒乾點減少嗆辣感）
- 4
豬絞肉下鍋，小火，用鍋鏟再將絞肉切斷成碎末（盡量不要成塊）炒至絞肉變白色
- 5
蘋果丁打成泥（可保留顆粒感）跟番茄丁一起加入鍋內拌炒
- 6
加一碗食用水，中小火慢慢熬煮約15-20分到收汁（不要全乾）
- 7
裝進冰磚盒內放冷凍即可。拌麵拌飯拌粥煎蛋都可以🙂
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超懶人做法！！備料+煮大概十五分內完成適合給大人、9m+寶寶拌麵拌飯都超好吃！一次一大鍋分裝後以後想到就拿來吃！
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防疫宅料理~~燉番茄肉醬佐茄子 防疫宅料理~~燉番茄肉醬佐茄子
#好料日記隔了兩個禮拜之後、今天終於要輪班分流進辦公室了、心裡竟然有一種近鄉情怯的感覺。但要上班作菜的動作要過更快, 一早6點半起來就決定做一個簡易的早午餐, 做了這個簡化版的番茄肉醬, 只是我減醣料理不搭配義大利麵也不搭配白飯, 就搭配冰箱剩下的茄子來增加飽足感。若是不介意澱粉或可以接受醣份料理的人, 其實搭上川燙好的義大利麵或剩飯, 我覺得也很不錯。
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