蓮藕就是要脆脆的吃! 夏天的蓮藕口感脆,質地偏白嫩,秋葵顧胃口感滑順,和肉片一起醬燒著煮,美味又下飯! 晚餐配飯好! 午餐帶便當也好! 醬燒肉片配蓮藕超合的~~~

蓮藕營養價值豐富，而且吃起來非常脆口，和牛肉一起燒煮過後的蓮藕吸滿了牛肉和湯汁，非常下飯~訣竅提示蓮藕是一種很好處理的食材，煎炒炸煮都很適合，而且營養價值高，價格也不貴~

蓮藕的季節又到了，將蓮藕加入絞肉中，增加清脆口感，搭配甜鹹醬汁，下飯的好料理！

#縮時料理蓮藕脆脆的口感，配上鮮嫩的牛肉和鹹香的醬汁，非常好吃又下飯哦

蓮藕煮排骨湯，常常湯喝完，肉吃完，蓮藕原本的甜味已經融入湯裡，剩下的蓮藕就不知道該怎麼辦了，這樣蔥燒的口味，香辣味濃，感覺蓮藕比肉還好吃呢！

#蓮藕 富含鉀和鈣，有穩定血壓功能，亦含有維生素C、鐵質和纖維素可以滋陰生血並促進體內廢物迅速排出，淨化五臟血液。現在正是蓮藕的季節，除了燉湯、魯豬腳之外，將蓮藕做成肉餅，先煎再做日式的 #照燒 口味，別有一番風味！鹹鹹甜甜的蓮藕肉餅，外脆口內軟嫩，相當下飯😋歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

找對肉攤，買到好豬肉，簡單紅燒，一塊接著一塊吃，簡直就是白飯殺手。

現在是蓮藕最好吃的時節，選擇表皮帶土並有點肥短的，會比較好吃。這道料理一樣是簡單下飯，蓮藕燙過與雞肉一起燒煮，就可以完成這道美味料理。Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/*在家就能快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！https://goo.gl/fh7yrw

今天用南部的蓮藕 來做蓮藕鑲肉 照燒鹹甜的口味非常下飯 給小姐帶便當 小小一片的 很方便放進便當盒 味道很讚哦 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/12/blog-post_22.html

#金廚獎這樣煮出來的紅燒肉帶有酒香微辣、Q彈軟嫩的口感淋上醬汁白飯可以再來二碗。

食後感想大火收乾醬汁利用電鍋蒸熟.軟Q軟Q的.一盤五花燒肉可吃下好幾碗飯.

蓮藕粉一般都吃甜的，但粉狀就形同米食可以有很多不同的變化，可以試試喔！訣竅提示這道以蓮藕凍為主，其它材料大家可以自行想像，想加什麼都可以，切成丁狀跟豆乾、毛豆一起炒也是不錯！人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen