#好料日記 南瓜是很營養的食材，但有些人不喜歡南瓜的特殊味道或口感，利用培根的鹹香、豆腐的豆香味搭配南瓜的甜香，單吃配飯都適合～

#好料日記這十三香燒南瓜，真的對味，像鐵板胡椒醬炒菜。

# 2025廚神養成

燒過的豆腐吸飽醬汁，再加上香甜的南瓜和口感爽脆的菇菇，很適合微涼的秋天❤

【腐乳燒冬瓜】▪️1375前天做滷冬瓜，還剩一半冬瓜…超級下飯的再來一道，加點腐乳味，白飯又能多扒一碗影音食譜：https://youtube.com/shorts/c8kJTVaWPBc?si=CIJMuBGRENsNbHOR

來道紅燒冬瓜，消暑減重寶物！#金廚23

用自家做得蔭瓜，陽光的味道早深埋其中。入湯與冬筍相遇，鲜、香，再加香菇厚实口感，豆腐軟嫩，陽光溫潤調和，這鍋湯释放冬日風情，不來口，太對不起自己啦！#好料日記

#金廚23烏魚的季節，烏魚殼物美價廉肉質細緻少刺，簡單紅燒下飯好滋味。

今天大暑，吃點冬瓜消暑！這湯全靠干貝、冬菇和雞高湯提味！#好料日記

清冰箱啦⋯⋯一些沒吃完的烤鴨，一塊冬瓜，不管三七二十一，加在一起就對了，好不好吃呢？當然好吃，烤鴨的鴨油，帶點薰烤味的湯汁，煨煮冬瓜入味，能不好吃嗎影音食譜：https://youtube.com/shorts/2hMnrOOxWOI

【豆豉香菇燒冬瓜】▪️1389來道素食可的滷香菇冬瓜，豆豉、醬油的甘香就足夠讓鮮美的冬瓜和香菇美味可口圖文食譜在留言處影音食譜：https://youtube.com/shorts/9hrKyFeZdec?si=4Dt17RSARAgNXxU5🍳食材：

很少吃冬瓜，每次都是煮湯感謝 #金廚23 第一次嘗試不一樣的吃法