所有材料沒有一定的比例，只要切切拌拌就可以完成的超營養美味醬料，保證一吃就愛上❤

夏日適合的解膩料理

墨西哥風味台式吃法

#2025廚神養成夏日是酪梨盛產季節，將酪梨做成莎莎醬，清爽好吃

天氣漸漸的轉熱，來點酸酸甜甜的莎莎醬，配海鮮、肉類、或直接當前菜或搭配脆片丶法國麵包食用，都非常的清爽好吃哦！歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#公益食譜 假日製作酪梨莎莎醬，再買兩包多力多滋沾著食用，選兩部好電影就可以黏在沙發上了👍🏽👍🏽個人推薦黃金起司和蒜香酷辣口味❤❤使用冷凍酪梨退冰搗成泥加入檸檬汁，操作方式是一樣的👌👌

加了酪梨也好吃的莎莎醬，清爽適合夏天！

這道菜的主角是酪梨，洋蔥跟番茄不要放太多，才不會喧賓奪主。

【酪梨｜挑選訣竅】1. 將大拇指和食指併攏，記住捏起來的軟硬度2. 根據剛剛的軟硬度，捏酪梨的上下、側邊判斷熟成*注意：酪梨變成紫色通常是熟了，但可能會遇到過熟，內部果肉爛掉的狀況，過熟的酪梨在捏的時候，可以感覺出皮跟果肉是分離的。【酪梨｜加速熟成訣竅】若買的酪梨不夠熟，除了可以放幾天，也能將酪梨跟香蕉放進紙袋裡催熟。

蓋厲害的清爽美味，取三角脆片沾醬吃也很有異國風！喜歡酸就多加點檸檬汁、不愛蒜頭就不加～隨性的依自己喜好調整，將新鮮食材全拌入，好吃簡單又方便！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=421