料理步驟
- 1
將牛蒡、胡蘿蔔切絲
- 2
起鍋熱油,加入紅蘿蔔絲、牛蒡絲,加入鹽巴、糖拌炒,炒到牛蒡絲略軟,嗆入醬油
- 3
炒到喜歡的軟硬度,即可灑上白芝麻上桌
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什麼⁉️蔬食紅燒纖牛肉麵🤔 什麼⁉️蔬食紅燒纖牛肉麵🤔
自從吃素後,時常找尋有那裡有好吃的素食料理,或是可以自己烹調的素食料理新菜色,這次!就是這次!!" 食品界米其林iTQi三顆星 Neo Foods ",素食先生真的沒吃過什麼米其林料理,而且會讓享用者以為是真的牛肉,看到這邊就覺得酷到不行啦!!我就是因為這原因我就立刻下單啦~下單後也很快地就收到,很有效率!迫不及待開箱了!在烹調過程中,紅纖牛肉湯的氣味像極了真的牛肉湯,但想到的是鍋內的牛肉湯不需要犧牲動物,就可以吃到這麼特別的料理!說真的,自從吃素後至今都快忘記牛肉湯是什麼味道了...料理後上桌,品嚐著一塊塊大塊的纖牛肉及Q彈的麵條,真的很美味!像極真牛肉的纖牛肉,咬下去後能感受到纖維感,真令人驚艷!湯頭有淡淡的甜味,以及濃郁的紅燒纖牛肉湯的味道,麵條Q彈但...希望份量可以多一點~~看似一小鍋,也能吃很飽,品嚐美味素食佳餚,不需要有任何動物的犧牲,就可以完成味蕾的享受,餐桌是一個溫暖的地方,品嚐著素食佳餚同時,不吃肉也可以很美味,吃素不會不健康,而是怎麼吃,而且重要的是,好吃也吃的開心啊!! 素食先生 -
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新鮮清甜的羅宋湯,酸中帶甜,甜中帶香搭配黑胡椒的微微辛辣,盤旋在舌尖搭配新鮮蔬菜,還能喝的到田園風味!不論飯前開胃,或是飯後潤胃都相當合適~★ 牛番茄可依個人喜好,先汆燙去皮後再下鍋亦可★ 沒有月桂葉,也可以用檸檬葉代替★ 也可不加糖口味偏酸,也另有一番風味喔!★ 喜歡義式口味的e粉,最後也可灑上迷迭香or義大利香料粉喔!★ 喜歡小e的分享,歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980 小e
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