編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15分鐘
2人份
  1. 揖保乃系手延素麵 2 束
  2. 榨菜 40 克
  3. 雞胸肉 150 克
  4. 嫩薑 1 小塊
  5. 600 克

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    嫩醬切絲。雞胸肉切片,加入少許鹽和蓮藕粉抓勻,靜置10分鐘。榨菜切絲,泡水10分鐘,瀝乾水分

  2. 2

    將揖保乃系手延素麵放入滾水中煮2分鐘,撈起泡冷水備用

  3. 3

    將榨菜放入水中煮滾,再煮5分鐘。放入雞肉和嫩薑,水再次煮滾即關火,蓋鍋蓋靜置5分鐘

  4. 4

    將素麵撈起至碗中,再淋上煮好的湯就完成了

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang
發布於

相似食譜