日式漢堡排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

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預備食材

30 分鐘
4人份
  1. 洋蔥 100 g
  2. 奶油 15 g
  3. 絞肉 300 g
  4. 麵包粉 30 g
  5. 牛奶 3 T
  6. 雞蛋 1 個
  7. 鹽 1/2 t
  8. 胡椒 少許
  9. 荳蔻粉 少許
  10. 番茄醬 適量
  11. 伍斯特醬 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    洋蔥切碎和奶油微波600w 2分30秒，加入所有食材混合均勻（除了番茄醬和伍斯特醬以外）

  2. 2

    手沾點油，拍出肉餡中的空氣，塑形成厚1.5-2cm手杯造型，中央壓凹陷

  3. 3

    入爐內，輸入No.30，出爐後和醬料一同食用

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