醋蒸雞腿

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
【醋蒸雞腿】
淡淡醋香、微微酸鹹,清爽的醋蒸雞,雖然簡單,但卻是開胃又美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/mYHqHlG8Ab8
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料理步驟
- 1
食材
- 2
❶雞腿切塊
❷雞肉加豆豉、醬油、米酒,拌勻醃漬 - 3
❸雞肉先擺盤中,再撒上薑絲、蒜片、辣椒
❹淋上2大匙糯米醋,放電鍋蒸煮,外鍋1.5杯水蒸熟後,再撒點蔥花即可 - 4
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