#省錢料理#飛燕煉乳

細緻綿密的煉乳布丁，加上吸滿焦糖的戚風蛋糕，雙重口感超級速配，只要再加上時令水果，就是好吃又好看的宴客甜點。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

參考小豪廚房，剛好收到飛燕煉乳，就拿了原味來做布丁🍮#飛燕煉乳

利用飛燕牌的調味煉乳，輕鬆做出不同口味的分層布丁。 #飛燕煉乳

#飛燕煉乳使用煉乳可以取代食譜中的牛奶加糖，是很方便的食材。而飛燕煉乳除了原味還推出草莓及起司口味，讓煉乳在點心世界更廣為使用。本食譜使用8吋正方形蛋糕模。

這款『焦糖煉乳蒸布丁』是用煉乳來取代白糖，更香更好吃喔！😋✪品牌介紹： 飛燕煉乳為台灣本土煉乳第一品牌，創立於 1970 年。 創立以來秉持著「簡單做最好 專注更用心」的精神，50 年來一本初衷，堅持以真材實料的好味道，美味即時嚐的創立精神，留住這最純粹、天然，屬於你我童年時的甜蜜感受。 近年來隨著生活飲食型態的改變，為深耕新世代年輕人對煉乳的需求，飛燕不斷開發及創新各式煉乳運用，從飲品、烘焙甚至到料理類，讓煉乳在不同品類中有了新的功能角色。✪ 原味煉乳：潔淨成分無添加，讓您在享受美味的同時吃的健康且安心。✪ 起司煉乳：使用濃郁起司醬，香濃。✪ 草莓煉乳：添加草莓果粒，香甜交織的美味 享受最幸福的滋味。#飛燕煉乳 #香濃三重奏#原味煉乳 #起司煉乳 #草莓煉乳#省錢料理 #夏日料理#淳粹窩在家

酸酸甜甜的草莓醬 香香濃濃的煉乳 孩子們的午茶小點簡易上手 在家也能享受親子點心訣竅提示可多過篩幾次布丁蛋液 烤出的布丁會更綿密草莓盛產季節可用新鮮草莓打成汁取代草莓醬更健康食後感想冷熱食用 皆俱佳

天生就是個草莓控的我實在無法抵擋煉奶與草莓的結合～❤(◕‿◠)❤濃郁的煉乳搭配淡淡的草莓布丁，就像戀愛般酸甜好的滋味～粉紅色的夢幻草莓牛奶煉乳咕溜布丁是女孩兒最喜歡的布丁。甜蜜雙乘，幸福～加倍呢！♡食後感想★ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的草莓牛奶煉乳布丁，濃郁的煉乳搭配淡淡的草莓布丁，就像戀愛般酸甜好的滋味～❤(◕‿◠)❤

詳細的做法影片♥ https://youtu.be/xNCxcmLNUY8 ♥跟法式焦糖布丁(Crème Caramel)不同的是，巴西版的焦糖布丁是用煉乳來取代白糖 ，讓做法跟程序變得超級簡單，完全不用擔心會把牛奶煮成蛋花湯 (笑)

粉粉嫩嫩的草莓布丁蛋糕，混入新鮮草莓泥，綿密的蛋糕中還能嘗到少許天然草莓籽，中層滑順的雞蛋布丁同樣混入新鮮草莓＋牛奶，搭上大人小孩都喜歡的QQ焦糖果凍層，冰鎮後的甜蜜滋味，春日品嘗正適合～訣竅提示這個蛋糕是採取層層堆疊的做法，最後一起送入烤箱烘烤後再倒扣脫模。因此製作上的順序剛好相反：(1) 先做焦糖果凍，倒入模中鋪底。(2) 再倒入布丁液。(3) 最後才來製作以燙麵做法完成的草莓棉花蛋糕糊，倒在布丁液上，一起入烤箱。步驟看起來稍多，不過概念其實就如上所述那麼簡單。只要切記一定要等底部焦糖果凍確實凝固後，才倒入布丁液，以免兩者混合。就能烤出漂亮的三層布丁蛋糕囉^^

兒子最愛~焦糖液比較不好煮而已，其它倒是很簡單~大家都愛的焦糖布丁，我用100毫升布丁杯做了16杯~

#開工煮在家自己動手做風靡日本的焦糖布丁燒，一口咬下可以同時嚐到蛋糕、布丁、焦糖三種層次的風味、口感，超級滿足~(此配方可做布丁杯12杯)