地瓜是最常見的食材之一除了蒸跟烤之外做成鬆軟煎餅也很營養美味

冬天的白蘿蔔特別香甜多汁，切成薄片代替水餃皮，包上豬絞肉餡，再以照燒醬汁收尾，就是一道美味滿點的下飯菜。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

純粹的蘿蔔香與在來米結合成可口健康的純白蘿蔔糕，無論是香煎或清蒸都非常美味！剛好可以給有很多飲食限制的婆婆當主食。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#2025我的廚房挑戰 「2025我要初一、十五能吃素就吃素！」（因自身健康問題而不允許吃長齋、或全素，只好先暫時選擇吃大眾化的初一、十五素食🌱。）相信有施行初一、十五吃素的廚友就知道，除非是自己親自下廚煮，不然素食餐點都不是很方便買到，尤其是早餐的部分，很少有全素的早餐店，只能選擇蛋奶素、方便素、鍋邊素這樣的素食方式。而且一般早餐店賣的蘿蔔糕也不見得會是「全素」，大多是五辛素或葷食，所以乾脆自己做蘿蔔糕囉！🤣自己做的蘿蔔糕好處👉🏻看得到、吃得出有「蘿蔔絲」的口感！真材實料超滿足的！👍🏻

現在茹素的人口越來越多,也漸漸成為一種生活態度~~煎餃,是種可當點心也可當正餐的美食今天何不來一起試試~素食煎餃呢??很好吃喔>__<

史上最有蘿蔔味的蘿蔔糕

懶得做蘿蔔絲餅，改成煎餅也不錯吃

近日附近的農田，正在採收紅蘿蔔，田中很多丟棄不要小條的紅蘿蔔，只利用一點時間，即可撿好多回家，所以就煮了這道，小時候媽媽常煮，懷念的古早味料理～

我的日常幸福素食!很多人吃不慣素菜，總是覺得坊間的素料吃起來太過油膩，或者有一股特殊的味道，而且也不如葷食那麼多的料理變化，總覺得素菜就是「少一味」。其實，只要多一點創意巧思和豐富的調味方式，素食也可以吃的很美味！我家孩子喜歡吃餃子，不吃韭菜可以放包菜，我每次都會做多一點放冰箱冷凍想吃翻熱就好，可以炸餃子、煎餃子也一樣好吃。還可以很多變化煮菜湯放幾棵就是一碗美味素餃子湯。我吃煎餃都喜欢沾醋吃，喜欢吃辣可以放小辣椒和香菜可以依各人喜欢搭配。。。。有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=TjcfaUkGGDQ

大家好👋這次要分享一款健康的純素無油胡蘿蔔蛋糕🥕🥕有肉桂香、核桃再搭配腰果糖霜享用 好好吃喔😋不用擔心有紅蘿蔔的腥味😊有興趣的朋友一起來試試吧🧡影片版：https://youtu.be/khpKMjlZW6k歡迎訂閱我的頻道給予支持喔，非常感謝！

胡蘿蔔是很好的食材，但是胡蘿蔔特有的味道，讓很多人不喜歡，只要加入鳳梨和蜂蜜 ，就能變成好喝的，夏日消暑蔬果汁~

紅蘿蔔絲做成的煎餅，營養滿分，混入山羊起司，香濃奶味讓煎餅更美味，再用薑末和香菜提味，薑和香菜跟紅蘿蔔味道極搭，不喜歡香菜的人可以省略，喜歡香菜的人就不要錯過了香菜紅蘿蔔的組合，配上酪梨和一點蔬菜，擠上檸檬汁，製作簡單、快速，美味又清爽的早午餐好選項#食譜賓果小故事:我身邊好多的人都不喜歡香菜耶，查了一下發現原來是基因的關係，有些人就是吃香菜的時候會吃到一股香皂一般的怪味，有些人就不會，那我大概就是吃不出香皂味的人，我覺得香菜很好吃啊，還好，因為我喜歡嘗試各種味道和料理，可以接受香菜也讓我可以有更多選項發揮，墨西哥料理就超多香菜的，而我的室友們則都是恨香菜一國的