【純素無麩質】胡桃布朗尼
Something Sweet 來點甜吧_純素烘焙_ @ssveganbaking2021
大家好👋
這次要分享的是充滿胡桃的布朗尼🍫
用蓮花脆餅跟蔓越莓果乾做的餅乾底🍪
吃起來跟巧克力好搭喔😋
做法也很簡單，希望大家會喜歡🥰
影片版本：https://youtu.be/NqY3xjU_MVw
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【純素無麩質】胡桃布朗尼
大家好👋
這次要分享的是充滿胡桃的布朗尼🍫
用蓮花脆餅跟蔓越莓果乾做的餅乾底🍪
吃起來跟巧克力好搭喔😋
做法也很簡單，希望大家會喜歡🥰
影片版本：https://youtu.be/NqY3xjU_MVw
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料理步驟
- 1
將替代蛋的亞麻籽粉加入水靜置，待成膠狀即可使用。
- 2
將餅乾、蔓越莓果乾、鹽以食物調理機打碎後加入亞麻蛋充分融合。
- 3
將餅乾底壓平一層在鋪有烘焙紙的方形烤模。
- 4
將餅乾底放入預熱180度烤箱烘烤15分鐘。 *此為參考值，請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。
- 5
除了胡桃碎與杏仁粉，將內餡材料放進料理盆充分融合再加入胡桃碎，充分攪拌讓胡桃碎都裹上可可醬。
- 6
加入杏仁粉拌勻完成餡料，倒在餅乾底上方，放進預熱180度烤箱烘烤約30-32分鐘。
- 7
放涼後進冰箱冷藏一個晚上風味更佳。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
大家好～這裡主要分享純素烘焙，盡量也做到無油！2014.9意識到蔬食對地球友善，從此開始減少肉食，也想避免乳製品，但很喜歡吃甜點，因為對烘焙有興趣，所以心想何不研究純素烘焙呢？還有很多需要學習的地方，歡迎互相交流～雖然不是Vegan，但如果有減輕地球一點點負擔就太好了！--------------------------------------------------------------------------------------🌱 2021.12.30在YouTube發佈第一支影片：https://www.youtube.com/@ssveganbaking2021🌱 圖文食譜放在IG，歡迎追蹤：https://www.instagram.com/somethingsweet.tw2021/
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