十分鐘上菜-麻辣汁燒板豆腐

王菁
王菁 @ching3939

板豆腐的口感和嫩豆腐大不同,其耐煮的特性讓愛吃煨豆腐的人讚不絕口,透過煨煮能讓板豆腐除了口感Up之外,入味的香氣更是到位,喜歡麻辣汁的朋友不妨善用市售料理麻辣包來做調味,單純加入洋蔥就能讓整鍋燒豆腐一次到位,天氣變化大,來鍋麻辣汁燒豆腐讓自己的味蕾滿足一下吧!
#金廚23
#板豆腐料理 #麻辣燙運用 #一鍋到底料理 #十分鐘上菜

十分鐘上菜-麻辣汁燒板豆腐

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板豆腐的口感和嫩豆腐大不同,其耐煮的特性讓愛吃煨豆腐的人讚不絕口,透過煨煮能讓板豆腐除了口感Up之外,入味的香氣更是到位,喜歡麻辣汁的朋友不妨善用市售料理麻辣包來做調味,單純加入洋蔥就能讓整鍋燒豆腐一次到位,天氣變化大,來鍋麻辣汁燒豆腐讓自己的味蕾滿足一下吧!
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預備食材

10 分鐘
4人份
  1. 板豆腐 2 塊
  2. 麻辣汁高湯 1 小塊
  3. 洋蔥 1 顆
  4. 1 小碗

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    準備好食材,我們用10分鐘上菜吧!

  2. 2

    將洋蔥剝去外皮,切細丁,板豆腐一分為二後切小丁,小丁能快速入味,是快速料理的重點。

  3. 3

    將水倒入鍋中,放入麻辣汁高湯塊加熱。

  4. 4

    倒入豆腐丁一起煨煮。

  5. 5

    倒入洋蔥煨煮。

  6. 6

    以中小火加熱煨煮食材,待湯汁稍加收乾即可熄火起鍋。

  7. 7

    上菜囉!來碗白飯,今天這道菜可是讓您讚不絕口的呦。

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